Sobre el proyecto

El Gordo Cocina surge como los grandes proyectos a raíz de una crisis existencial, donde me cuestioné «¿qué carajo hago en esta oficina gris y sin ventana?» y tras una serie de eventos desafortunados, me reconecté con mi verdadera pasión, Cocinar rico y sabroso, todos los días.

Desde el 2015 he compartiendo recetas simples y ricas en las redes, convirtiéndome en uno de los primeros influenciadores foodies de Argentina.

Acompáñame a descubrir los sabores de latinoamérica y del mundo entre sus vegetales, legumbres y técnicas, para encontrar una nueva identidad gastronómica latina basada en plantas.